(400 ml pro Person)  

Hochzeitssuppe mit Klößchen, Eierstich und Blumenkohlrößchen 5,50 € 
Karotten-Ingwercremesuppe mit Kokosmilch (Vegetarisch) 6,50 €
Sparcremesuppe mit Spargelstückchen 5,90€

Taufrisch, täglich vom Spargelhof Topheide

Panzerotti mit Spargel € 15,80 Teigtaschen mit Rucola gefüllt, grünem und weißen Glandorfer Spargel in einer leckeren Sauce

Pfund Taufrischer Glandorfer Spargel (500g.) € 18,90 mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln

1/2 Pfund Glandorfer Spargel (250g.) € 13,50 mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Medaillons vom Schweinefilet € 7,80  I Kleines Schweineschnizel  € 3,90 I Teutoburger Luftgetrockneter Landschinken 100g € 5,90

die Highlight´s unserer Gäste 

Jägerplatte € 17,80 Gebratene Medaillons vom Hagener Landschwein mit Champignonrahmsauce, Frühlingsgemüse mit Spargel und Bratkartoffeln

Filetgeschnetzeltes "Züricher Art" € 15,80  Schweinefiletspitzen in Champignonrahmsauce mit hausmacher Spätzle und gemischtem Salatteller

Chicky Micky € 15,20  Zartes Filet vom Landgockel in Knuspermehl gepudert, saftig gebraten mit Ananas und Käse überbacken, dazu eine leckere Currysauce, gemischter Salat und Kroketten

Rinderroulade € 16,50  Zwei kleine Rouladen in Rotweinsauce geschmort, serviert mit Rotkohl, Speckbohnen und Petersilienkartoffeln

Regionalität, auch bei unseren Burgern

Pulled Pork Burger € 10,80 saftig-zartes Pulled Pork vom Hagener Landschwein im Brioche Brötchen mit knackigem Salat, scharfen Zwiebeln, Krautsalat, Texas Bacon und Burgersauce

Alpenburger 160g € 10,80 Echte-Kerle-Burger mit saftigem Rindfleisch krachendem Sesambrötchen, wildem Salat, Tomate, sowie scharfen Zwiebel und doppelt Käse

Veggi Burger € 8,90 unser Alpenburger mit Gemüse Patty und knackig frischem Salat

Süßkartoffelpommes mit Burgermayo € 4,20  I  Wedges mit Sauerrahmsauce € 3,80  I  Pommes frites € 3,00

Knusprig gebraten mit Fleisch aus Hagen und Bad Iburg

Wiener Walzer € 12,90 Zwei Knusprig gebratene Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

Schweineschnitzel Zingara € 14,90 mit Paprika-Zwiebel-Champignons in feuriger Sauce, Pommes frites und gemischtem Salatteller

Zwiebelschnitzel € 14,90 mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

Jägerschnitzel € 14,90 mit Champignons in Rahmsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

heimisches Wild - Forellen und Lachsforelle - Gemüse aus regionalem Anbau

Wildgulasch a la Phillip € 17,80 leckeres Wildgulasch mit Hirsch und Reh aus regionaler Jagd mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Rotkohl, Saisongemüse und hausmacher Spätzle

Goldbachforelle € 16,50 Kross gebratene Forellenfilets aus Hagener Zucht in Mandelkruste mit Weißweinsauce, Butterkartoffeln und knackig feine Blattsalate an Frenchdressing

Rumpsteak ”Strindberg” 200g € 21,80 gegrilltes Rumpsteak aus dem Hagener Land mit Senfkruste und Röstzwiebeln dazu Bohnengemüse mit Speck, Kirschtomaten und Bratkartoffeln

Holzfällersteak € 13,50 Schweinerückensteak von Hagener Landschwein (250g) mit geschmorten Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln mit Speck

Kartoffel Quinoa Roulade - Kartoffeln aus Glandorf € 16,80 auf sahnig-cremigem Spargelgemüse, Brokkoli und Kirschtomate

knackig frischer Salat und Vitaminreiches, 

Kleiner Salatteller € 4,20 knackig frische Salate mit Hausdressing

Der Gartensalat € 7,80 knackig frischer Salat und angemachte Salate, vitaminreiche Tomate, Paprikawürfel bunt angerichtet mit Frenchdressing und Baguette

Der Fruchtige € 10,80 knackig frischer Salat und angemachte Salate mit zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, süßer Ananas & Hausdressing und Baguette

Bella Italia € 10,80 knackig frischer Salat, sonnengereifter Tomate, Paprika, Salatgurken, Thunfisch, Ei, roten Zwiebeln, Balsamicodressing und Baguette

Kleines süßes Finale

Crème Caramel € 2,80 zarter Schmelz, perfekt zubereitet mit Caramelsauce 

Mousse au Chocolate € 3,80 Der Klassiker aus Frankreich aus feinster Belgischer Schokolade

Stracciatellaeiscreme € 3,80 mit Kirschragout