Mit den leckersten Schmankerln aus Österreich am Tisch serviert

immer donnerstag Österreich Tapas am 17., 24. und 1. Oktober

Kas, Wurst und Speck, Brettjause, Wurstsalat, Krautfleckerln, Käsespätzle, Wiener Herrengulasch, Altwiener Tafelspitz mit Apfel- und Semmelkren, Wiener Schnitzel, Hirschbraten und Preiselbeer-Sauce, Crèmespeisen und feinste österreichische Mehlspeisen, inklusive Suppe und Dessertbuffet 21 € pro Person

Leckere Gänse i m November!

Unter dem Motto "Die Gänse fliegen tief" hat unser Chefkoch für Sie kulinarische Hochgenüsse rund um die Gans kreiert. Aber Sie können sich auch auf andere außergewöhnliche Geflügelgerichte freuen – sowohl leicht exotisch zubereitete Ente als auch gaumenkitzelnde Truthahngerichte stehen auf unserer attraktiven Aktionsspeisekarte. Hier ein kleiner Auszug unserer Leckerbissen: „Gans schön grün“ – Gänsebraten mit Grünkohl „Die Goldene“ – ganze Gans mit Honig gebacken und dazu ganz köstliche Desserts

Gänsebüffet 2020 fällt aus

leider müssen wir in diesem Jahr unsere Büffets absagen. Die jetzige Situation läßt uns keine Wahl. Immer neue Vorschriften und keine Planungssicherheit zwingt uns dazu. 
Gerne nehmen wir ihre Reservierung im a la Carte entgegen, wir werden Ihnen Gänsespeziälitäten auf unserer Abendkarte, sowie ein Gänseessen am Tisch servieren können, aber leider kein Büffet.

Großes Gänse- und Enten-Büffet fällt leider aus!

leider müssen wir in diesem Jahr unsere Büffets absagen. Die jetzige Situation läßt uns keine Wahl. Immer neue Vorschriften und keine Planungssicherheit zwingt uns dazu. 
Gerne nehmen wir ihre Reservierung im a la Carte entgegen, wir werden Ihnen Enten- und Gänsespeziälitäten auf unserer Abendkarte,
sowie ein Entenessen am Tisch servieren können, aber leider kein Büffet. 

Großes Gänse- und Enten-Büffet November 2021
Leckere Gänse und Enten

Vielfältige Vorspeisenauswahl, hausgeräucherte Entenbrust auf Waldorfsalat, Geräucherte Gänsebrust auf Glasnudelsalat, Gänse und Enten am Büffet tranchiert, Ente a la Orange, Grüne Gans mit Grünkohl, Gänseleberragout mit Aepfeln, Kürbiscrèmesuppe mit Gänsefleisch, dazu traditionelle und exotische Saucen, Beilagen und süße Dessertverführungen.

Reservierung erbeten pro Person 28,50€

Wildspezialitäten-Wochen vom 4.11.2020 bis Jahresende

mit unserem Top Angebot

Wildplatte "Jägerberg" 
Rehkeule, Hirsch, Wildschwein und Fasanenbrust im Speckmantel
je nach Angebot mit Wild aus hiesiger Jagd mit Preiselbeerbirne, Speckrosenkohl, Apfelrotkohl, winterliches Gemüse, Kroketten, Spätzle und Klöße
p.P 24,90 € 

leider fallen auch unsere Wildbuffets in diesem Jahr aus. vielleicht wieder im nächsten Jahr 2021. Es tut uns schrecklich leid
Auch hier bieten wir bestimmt eine Alternative an zum Wildbüffet. 

Wir sind Gan(s)z wild

5.11 (ausgebucht) 19. 11 (ausgebucht) 26.11 (ausgebucht) 3.12 (ausgebucht) 10.12 (ausgebucht)
Unser Klassiker, Wildgulasch Waidmannsheil, geschmorter Hirsch mit Pilzen in Preiselbeersauce, Williamsbirne,
Apfelrotkohl und Krokettn, Wildschweinru?cken traditionell gebraten auf Rahmwirsing mit Zwetschgensauce, und Rosti, Geschmorte Rehkeule aus hiesiger Jagd, Speckrosenkohl und Semmelklöße, Fasanenbrust im Speckmantel, Hasenpfeffer, Entenbraten, hausmacher Hirschmettwurst.
Zum Dessert die Spezialitäten unseres Hauses

Ihr eigener Weihnachtsmarkt, Hüttenzauber oder doch das klassische Weihnachtsmenü? 

Besonderes Ambiente, feine Köstlichkeiten von unserem Jägerberger Küchenteam.
Mit unseren Räumlichkeiten bieten wir für alle Gruppengrößen die passende Umgebung.
Und auch kulinarisch, haben wir für jeden Wunsch was dabei:
Mit unseren köstlichen Buffets, herbstlichen Menüs, weihnachtlichen Schleckereien und feinem Fingerfood, für Ihren Empfang.
Buchen Sie jetzt Ihre perfecte Weihnachtsfeier und sprechen Sie mit Frau Müller über Ihr Menü- oder Buffet.

Ihre Weihnachtsfeier…schon gebucht??? leider nur bis 10 Personen möglich.

Vielleicht im November-Dezember 2021

Wir empfangen Sie und Ihre Gäste, Freunde, Mitarbeiter oder Kollegen an unserer Feuerschale mit einemGlas Glühwein zur Einstimmung auf den gemütlichen Abend. Nachdem Sie die weihnachtliche Stimmung geschnuppert haben, eröffnen wir gemeinsam mit weiteren Gästen unser winterliches Buffet. Wildgerichte wie Hirschbraten, Rehbraten, Wildschweingulasch, Kartoffelquinoabällchen in Lauchcremesauce, gebratene Poulardenbrust in Apfel-Calvados-Sauce, knusprige Ente, geschmorte Gänsekeule, winterliches Gemüse inkl. Suppe, Haupt- und Dessertbuffet
Pro Person 23,90€

Festlicher Gaumenschmaus zu Weihnachten 2020

wir versuchen alles, Ihnen das Büffet zu ermöglichen. Sollten abstände nicht eingehalten werden können, müssen wir die Personezahl reduzieren. Öffnungszeiten am 1.-und 2.Weihnachtsfeiertag - 11:30-bis 14:30 Uhr. Abends ist unser Restaurant geschlossen.
Unser Weihnachts - Mittagsbuffet 
1. Weihnachtstag (ausgebucht)
2. Weihnachtstag (ausgebucht)
Sylvester 2020 ist unser Restaurant ausgebucht.