Grünkohlsaison

Grünkohl € 14,50mit dreierlei vom Hagener Landschwein, Kolwurst, Mettwurst und Kasseler, deftigem Grünkohl und Bratkartoffeln

Grünkohl€ 12,90mit zweierlei Wurst, geräucherte Mettwurst und frische Bratwurst dazu Bratkartoffeln

Grünkohl Schlachterplatte€ 15,90mit Schmorrippe, Kasseler, zweierlei Wurst und Bratkartoffeln

Suppen

Hochzeitssuppe (300ml)€ 4,50Die Nr.1 der Suppen, mit Klößchen, Eierstich und Blumenkohlrößchen

Vegetarische Kürbis-Ingwercremesuppe (300ml)€ 4,50mit Kokosmilch, Kürbiskernen und Kürbiskernöl verfeinert

Klassisch Französisch€ 5,80Pariser Zwiebelsuppe mit Baguette und Käse gratiniert

Burgermeister Phillip empfiehlt

Pulled Pork Burger€ 10,80saftig-zartes Pulled Pork vom Hagener Landschwein im Brioche Brötchen mit knackigem Salat, scharfen Zwiebeln, Krautsalat, Texas Bacon und Burgersauce

Alpenburger 160g€ 10,80Echte-Kerle-Burger mit saftigem Rindfleisch krachendem Sesambrötchen, wildem Salat, Tomate, sowie scharfen Zwiebel und doppelt Käse

Veggi Burger€ 8,90unser Alpenburger mit Gemüse Patty und knackig frischem Salat

Süßkartoffelpommes mit Burgermayo€ 4,50

Pommes frites€ 3,00

Klassiker - Schnitzel

Wiener Walzer€ 12,90Zwei Knusprig gebratene Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

Schweineschnitzel Zingara€ 14,90mit Paprika-Zwiebel-Champignons in feuriger Sauce, Pommes frites und gemischtem Salatteller

Zwiebelschnitzel€ 14,90mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

Chicky Micky€ 15,20Zartes Filet vom Landgockel in Knuspermehl gepudert, saftig gebraten mit Ananas und Käse überbacken, dazu eine leckere Currysauce, gemischter Salat und Kroketten

Empfehlungen des Hauses

1/2 gebraten Ente€ 17,90mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Klößen

Tafelspitz mit Meerrettichsauce€ 15,80Rahmkraut, Saisongemüse und Schnittlauchkartoffeln

Klassiker

Jägerplatte€ 18,90Gebratene Medaillons vom Hagener Landschwein mit Champinonrahmsauce, Saisongemüse und Bauernrösti

Filetgeschnetzeltes "Züricher Art"€ 15,80Schweinefiletspitzen in Champignonrahmsauce mit hausmacher Spätzle und gemischtem Salatteller

Wildgulasch a la Phillip€ 17,80leckeres Wildgulasch mit Hirsch und Reh aus regionaler Jagd mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Rotkohl, Saisongemüse und hausmacher Spätzle

Rinderroulade € 17,80Zwei kleine Rouladen in Rotweinsauce geschmort, serviert mit Rotkohl, Speckbohnen und Petersilienkartoffeln

Empfehlungen Fisch und Regionales

Goldbachforelle€ 16,50Kross gebratene Forellenfilets aus Hagener Zucht in Mandelkruste mit Weißweinsauce, Butterkartoffeln und knackig feine Blattsalate an Frenchdressing

Gebratenes Lachsfilet€ 19,90Kross gebraten mit Garnelen auf Safranrisotto, Rahmkraut und Saisongemüse

Steak it Easy

Rumpsteak klassisch gebraten 200g€ 18,90mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salatteller

Rumpsteak ”Strindberg” 200g€ 21,80gegrilltes Rumpsteak aus dem Hagener Land mit Senfkruste und Röstzwiebeln dazu Bohnengemüse mit Speck, Kirschtomaten und Bratkartoffeln

Holzfällersteak€ 13,80Schweinerückensteak von Hagener Landschwein (250g) mit geschmorten Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln mit Speck

Pasta und Vegetarisch

Tortelloni in Kürbissauce€ 15,80gefüllte Teigtaschen mit Ricotta & Spinat in einer leckeren Kürbissahnesauce mit Kürbisspalten

Käsespätzle€ 12,00hausgemacht mit zart schmelzendem Käse in Rahmsauce, dazu Zwiebelschmelz und gemischtem Salatteller

Gemüsecurry€ 14,80gewoktes Gemüse in einer Thaicurrysauce mit Kürbis und Basmatireis

Tortelloni alla Panna€ 12,80Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung in einer leckeren Sahnesauce, Parmesan, Brokkoli und Schinkenwürfel

Kindergerichte

Kinder Schnitzel€ 7,80Knuspriges Schnitzel vom Hagener Landschwein mit Gemüse und Pommes frites

Chicken Crossies€ 5,80mit Pommes frites und Salatgarnitur

Westernburger€ 8,50feinstes Hagener Rindfleisch im Burgerbrötchen mit wildem Salat, Tomate, Käseschmelz, Ketchup, Burgermayo und Pommes

Vitaminreiches

Kleiner Salatteller € 4,20knackig frische Salate mit Hausdressing

Der Gartensalat€ 7,80knackig frischer Salat und angemachte Salate, vitaminreiche Tomate, Paprikawürfel bunt angerichtet mit Frenchdressing und Baguette

Der Fruchtige€ 10,80knackig frischer Salat und angemachte Salate mit zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, süßer Ananas & Hausdressing und Baguette

Falafel Bowl€ 12,90knackig frischer Blattsalat · Couscous · Falafel · Tomaten- Gurkensalat · Rotkohl · Granatapfel · Joghurt-Minz Dressing

Kleines süßes Finale

Mousse au Chocolate€ 3,80Der Klassiker aus Frankreich aus feinster Belgischer Schokolade im Glas serviert

Zimtsahneeis€ 3,80hausgemacht mit zartem Schmelz, heißen Pflaumen und Sahne