Suppen

Hochzeitssuppe (300ml)€ 4,50Die Nr.1 der Suppen, mit Klößchen, Eierstich und Blumenkohlrößchen

Spargelcremesuppe€ 5,90mit Spargelspitzen und Sahne verfeinert

Bärlauchcremesuppe € 6,80mit gebratenem Rindfleischtatar-Sandwich

Glandorf Spargel...einfach himmlisch

Panzerotti mit Spargel€ 16,80Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta und Blattspinat, grünem und weißen Glandorfer Spargel in einer leckeren Cremesauce

Pfund Taufrischer Glandorfer Spargel (500g.)€ 19,90mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln

1/2 Pfund Glandorfer Spargel (250g.)€ 14,80mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Kleines Schweineschnizel € 4,20

Teutoburger Luftgetrockneter Landschinken 100g€ 5,90

Spargel Pizza€ 12,90mit Creme Fraiche, grünem und weißem Spargel, gekochtem Schinken, Tomaten und Sauce Hollandaise

Burgermeister Phillip empfiehlt

Pulled Pork Burger€ 10,80saftig-zartes Pulled Pork vom Hagener Landschwein im Brioche Brötchen mit knackigem Salat, scharfen Zwiebeln, Krautsalat, Texas Bacon und Burgersauce

Alpenburger 160g€ 10,80Echte-Kerle-Burger mit saftigem Rindfleisch krachendem Sesambrötchen, wildem Salat, Tomate, sowie scharfen Zwiebel und doppelt Käse

Veggi Burger€ 8,90unser Alpenburger mit Gemüse Patty und knackig frischem Salat

Süßkartoffelpommes mit Burgermayo€ 4,50

Pommes frites€ 3,00

Klassiker - Schnitzel

Wiener Walzer€ 12,90Zwei Knusprig gebratene Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

Schweineschnitzel Zingara€ 14,90mit Paprika-Zwiebel-Champignons in feuriger Sauce, Pommes frites und gemischtem Salatteller

Jägerschnitzel€ 14,90mit Champignons in Rahmsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

Chicky Micky€ 15,20Zartes Filet vom Landgockel in Knuspermehl gepudert, saftig gebraten mit Ananas und Käse überbacken, dazu eine leckere Currysauce, gemischter Salat und Kroketten

Empfehlungen des Hauses

Zweierlei geschmortes vom Rind € 18,90Roulade und Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, serviert mit Kohlrabi Zuckerschoten und Kartoffelpüree

Tafelspitz mit Meerrettichsauce€ 15,80Rahmkraut, Saisongemüse und Schnittlauchkartoffeln

Rehbraten mit Spargel€ 21,80zart geschmort mit Wacholdersauce, Preiselbeerbirne, grünem und weißem Spargel mit Saisongemüse, und Kroketten

Klassiker

Jägerplatte€ 18,90Gebratene Medaillons vom Hagener Landschwein mit Champinonrahmsauce, Saisongemüse und Bauernrösti

Filetgeschnetzeltes "Züricher Art"€ 15,80Schweinefiletspitzen in Champignonrahmsauce mit hausmacher Spätzle und gemischtem Salatteller

Wildgulasch a la Phillip€ 17,80leckeres Wildgulasch mit Hirsch und Reh aus regionaler Jagd mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Rotkohl, Saisongemüse und hausmacher Spätzle

Empfehlungen Fisch und Regionales

Goldbachforelle€ 16,50Kross gebratene Forellenfilets aus Hagener Zucht in Mandelkruste mit Weißweinsauce, Butterkartoffeln und knackig feine Blattsalate an Frenchdressing

Rotbarschfilet mit Garnelen€ 23,80in Butter gebraten, Paprikagarnelensauce auf Spargelrisotto, mit grünem und weißem Spargel dazu Saisongemüse

Gebratenes Lachsfilet€ 18,90Kross gebraten auf Safranrisotto, Rahmkraut und Saisongemüse

Steak it Easy

Rumpsteak klassisch gebraten 200g€ 18,90mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salatteller

Bauernschmaus (300g)€ 20,50kleines Rumpsteak, Schweinerückensteak und gebratene Hähnchenbrust mit Speckstreifen, Röstzwiebeln und Champignons an Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und gemischter Salatteller

Holzfällersteak€ 13,80Schweinerückensteak von Hagener Landschwein (250g) mit geschmorten Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln mit Speck

Pasta und Vegetarisch

Käsespätzle€ 12,00hausgemacht mit zart schmelzendem Käse in Rahmsauce, dazu Zwiebelschmelz und gemischtem Salatteller

Rotes Gemüse-Kokosmilch-Curry€ 14,80gewoktes Gemüse in einer Thaicurrysauce mit gerösteten Cashewkerne / Frühlingslauch und Basmatireis

Tortelloni alla Panna€ 12,80Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung in einer leckeren Sahnesauce mit Parmesan, Champignons, Brokkoli und Schinkenwürfel (Vegetarisch ohne Schinken)

Kindergerichte

Kinder Schnitzel€ 7,80Knuspriges Schnitzel vom Hagener Landschwein mit Gemüse und Pommes frites

Chicken Crossies€ 5,80mit Pommes frites und Salatgarnitur

Westernburger€ 8,50feinstes Hagener Rindfleisch im Burgerbrötchen mit wildem Salat, Tomate, Käseschmelz, Ketchup, Burgermayo und Pommes

Mantaplatte€ 6,90Bratwurst mit Currysauce, Pommes frites und Majonnaise

Vitaminreiches

Kleiner Salatteller € 4,20knackig frische Salate mit Hausdressing

Der Gartensalat€ 7,80knackig frischer Salat und angemachte Salate, vitaminreiche Tomate, Paprikawürfel bunt angerichtet mit Frenchdressing und Baguette

Der Fruchtige€ 10,80knackig frischer Salat und angemachte Salate mit zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, süßer Ananas & Hausdressing und Baguette

Falafel Bowl€ 12,90knackig frischer Blattsalat · Couscous · Falafel · Tomaten- Gurkensalat · Rotkohl · Granatapfel · Joghurt-Minz Dressing

Kleines süßes Finale

Mousse au Chocolate€ 3,80Der Klassiker aus Frankreich aus feinster Belgischer Schokolade im Glas serviert

Panna Cotta€ 3,90Der klassiker aus italien mit Himbeersauce und weißes Schokoladenkrokant