Ostersonntag und montags nur Abholservice

Rinderroulade "Großmutter Art"€ 16,50Zwei kleine Rouladen in Rotweinsauce geschmort,serviert mit Rotkohl, Speckbohnen und Petersilienkartoffeln

Spargelcremesuppe (400ml)€ 5,90leckeres Süppchen mit Spargelstückchen

Geschmorte Poulardenbrust a la Coq au vin€ 16,80in feiner Rotweinsauce mit Paprikasauce, feinem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Schweinsbäckchen € 15,80vom Hagener Landschwein mit Balsamicojus, Frühlingsgemüse und Kartoffelpüree

Gemüselasagne€ 9,80Zucchini, Paprika, Sellerie, Brokkoli, Spinat und Lauch machen diese Lasagne à la Vegetarisch zum bunten Leckerbissen - so lecker und dabei so gesund

Abhol -und Bringservice

Abholung€ 0,00Bei Abholung, gewähren wir 3% Skonto

Bringservice€ 2,00wir liefern auf Anfrage gerne auch an Sie aus (Hagen, Hasbergen und Holzhausen)

Suppen

Hochzeitssuppe€ 5,50Die Nr.1 der Suppen, mit Klößchen, Eierstich und Blumenkohlrößchen

Kürbiscremesuppe€ 5,90mit Kürbiskernöl verfeinert, einen Hauch von Ingwer und Croutons

Hausgemachte Gulaschsuppe€ 5,90Kräftig , scharf abgeschmeckt mit Baguette

Linseneintopf€ 5,90mit geräucherter Mettwurst

Burgermeister Phillip empfiehlt

Pulled Pork Burger€ 10,80saftig-zartes Pulled Pork vom Hagener Landschwein im Brioche Brötchen mit knackigem Salat, scharfen Zwiebeln, Krautsalat, Texas Bacon und Burgersauce

Alpenburger 160g€ 9,80Echte-Kerle-Burger mit saftigem Rindfleisch krachendem Sesambrötchen, wildem Salat, Tomate, sowie scharfen Zwiebel und doppelt Chesterkäse

Veggi Burger€ 8,90unser Alpenburger mit Gemüse Patty und knackig frischem Salat

Süßkartoffelpommes mit Burgermayo€ 4,20

Wedges mit Sauerrahmsauce€ 3,80

Pommes frites€ 3,00

Klassiker

Jägerplatte€ 17,80Gebratene Medaillons vom Hagener Landschwein mit Champignonrahmsauce, Frühlingsgemüse mit Spargel und Bratkartoffeln

Filetgeschnetzeltes "Züricher Art"€ 15,80Schweinefiletspitzen in Champignonrahmsauce mit hausmacher Spätzle und gemischtem Salatteller

Klassiker - Schnitzel

Wiener Walzer€ 12,90Zwei Knusprig gebratene Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

Schweineschnitzel Zingara€ 14,90mit Paprika-Zwiebel-Champignons in feuriger Sauce, Pommes frites und gemischtem Salatteller

Zwiebelschnitzel€ 14,50mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

Jägerschnitzel€ 14,90mit Champignons in Rahmsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

Chicky Micky€ 14,90Zartes Filet vom Landgockel in Knuspermehl gepudert, saftig gebraten mit Ananas und Käse überbacken, dazu eine leckere Currysauce, gemischter Salat und Kroketten

Empfehlungen des Hauses

Gebratene Bauernente€ 18,50Gebratene Bauernente 1/2 Ente knusprig gebraten mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Klößen

Wildgulasch a la Phillip€ 17,80leckeres Wildgulasch mit Hirsch und Reh aus regionaler Jagd mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Rotkohl, Saisongemüse und hausmacher Spätzle

Geschmorte Lammhüfte mit Bärlauchsauce€ 16,90mit Grillgemüse, Speckbohnen und Kartoffelgratini

Empfehlungen Fisch und Regionales

Der Holländer€ 14,80Matjesfielts mit Zwiebelringen, Speckbohnen, Salatgarnitur und hausmacher Rösti

Gebratener Alpenlachs€ 16,80Lachsforellenfilet aus Hagener Zucht in feinster Bioqualität, in Butter gebraten auf Rahm-kraut, Saisongemüse und Bratkartoffeln

Steak it Easy

Rumpsteak ”Strindberg” 180g€ 19,90gegrilltes Rumpsteak aus dem Hagener Land mit Senfkruste und Röstzwiebeln dazu Bohnengemüse mit Speck, Kirschtomaten und Bratkartoffeln

Bauernschmaus (300g)€ 19,90kleines Rumpsteak, Schweinerückensteak und gebratene Hähnchenbrust mit Speckstreifen, Röstzwiebeln und Champignons an Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und gemischter Salatteller

Holzfällersteak€ 13,50Schweinerückensteak von Hagener Landschwein (250g) mit geschmorten Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln mit Speck

Pasta und Vegetarisch

Kartoffel Quinoa Roulade€ 15,90auf Wirsinggemüse mit einer leckeren Käsesauce, frischen Pilzen, Frühlingsgemüse und Rote Bete Püree

Käsespätzle€ 12,00hausgemacht mit zart schmelzendem Käse in Rahmsauce, dazu Zwiebelschmelz und gemischtem Salatteller

Vitaminreiches

Kleiner Salatteller € 4,20knackig frische Salate mit Hausdressing

Der Gartensalat€ 7,80knackig frischer Salat und angemachte Salate, vitaminreiche Tomate, Paprikawürfel bunt angerichtet mit Frenchdressing und Baguette

Der Fruchtige€ 10,80knackig frischer Salat und angemachte Salate mit zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, süßer Ananas & Hausdressing und Baguette

Bella Italia€ 10,80knackig frischer Salat, sonnengereifter Tomate, Paprika, Salatgurken, Thunfisch, Ei, roten Zwiebeln, Balsamicodressing und Baguette

Kindergerichte

Kinder Schnitzel€ 7,80Knuspriges Schnitzel vom Hagener Landschwein mit Rahmsauce, Gemüse und Pommes frites

Chicken Crossies€ 5,80mit Pommes frites und Salatgarnitur

Westernburger€ 8,50feinstes Hagener Rindfleisch im Sesambrötchen mit wildem Salat, Tomate, Käseschmelz, Ketchup, Burgermayo und Pommes

Kleines süßes Finale

Mousse au Chocolate€ 3,50Der Klassiker aus Frankreich aus feinster Belgischer Schokolade im Glas serviert

Himbeer-Schoko Traum€ 2,90Joghurtcreme mit Himbeersauce und Schokoerde

Herrencreme€ 3,50Bayrische Vanillecreme mit echter Vanilleschote, Schokostreusel und Rum

Stracciatellacreme€ 2,90unsere leckere Herrencreme ohne Rum